O princípio fundamental: a preparação da superfície é tudo.
Para que um revestimento antiaderente (como PTFE/Teflon ou cerâmica) adira corretamente e tenha uma longa vida útil, o substrato (geralmente alumínio ou aço inoxidável) deve estar perfeitamente preparado. Esta preparação envolve três etapas principais, sendo que o GSiC é crucial para a primeira delas:
-
Limpeza e desengorduramento
-
Jateamento abrasivo (A etapa fundamental com a utilização de GSiC)
-
Preparação e Revestimento
Porque é que o carbeto de silício verde é o abrasivo ideal para este trabalho?
O carboneto de silício verde é um mineral sintético conhecido pela sua extrema dureza e grãos afiados e friáveis. Veja porque é que estas propriedades são perfeitas para preparar superfícies de utensílios de cozinha:
-
Dureza extrema (aproximadamente 9,5 na escala de Mohs):
-
Função: É mais duro do que quase qualquer metal utilizado em utensílios de cozinha. Isto permite-lhe cortar e limpar eficazmente a superfície do alumínio ou do aço inoxidável, removendo óxidos, carepa e resíduos de revestimentos antigos.
-
Benefício: Cria uma superfície fresca e “ativa”.
-
-
Grãos afiados e quebradiços:
-
Função: À medida que os grãos de GSiC são utilizados, estes fraturam, revelando novas arestas vivas. Esta propriedade de “auto-afiação” garante uma ação de corte consistente e agressiva durante toda a sua vida útil.
-
Benefício: Cria um padrão de ancoragem ou perfil de superfície perfeitamente uniforme (uma rugosidade microscópica). Isto aumenta drasticamente a área de superfície para a aderência do primário, criando uma forte ligação mecânica.
-
-
Pureza química:
-
Função: Ao contrário de alguns outros abrasivos, o GSiC de alta qualidade não contém sílica livre ou impurezas metálicas que possam contaminar a superfície.
-
Benefício: Previne a contaminação que pode levar à falha do revestimento, como bolhas, descascamento ou introdução de pontos fracos.
-
-
Corte rápido e alta eficiência:
-
Função: A sua nitidez e dureza permitem atingir rapidamente o perfil de superfície desejado numa operação de jato de areia.
-
Benefício: Torna o processo de fabrico mais eficiente e económico.
-
O processo em ação: Preparação de uma panela
Imagine uma fábrica a produzir novas panelas antiaderentes ou a revestir as antigas:
-
Em primeiro lugar, a panela de alumínio sem revestimento é limpa para remover a gordura.
-
Em seguida, é colocado numa cabine de jateamento. Um fluxo de partículas finas e angulares de GSiC é propelido a alta pressão (um processo denominado jateamento abrasivo ou jateamento com granalha) por toda a superfície de cozedura.
-
Este processo de jato de areia corrói o metal, criando uma rugosidade ou “dente” microscópico. Este é o padrão de ancoragem .
-
A panela é novamente limpa para remover qualquer resíduo de pó abrasivo.
-
Agora, a superfície preparada está pronta. O primer líquido preenche as microfissuras criadas pelo GSiC. Quando o revestimento antiaderente é aplicado por cima, apresenta uma aderência mecânica muito superior, tornando-o consideravelmente mais resistente a lascas, descascamento e desprendimento durante a utilização.
Comparação com outros abrasivos
| Abrasivo | Dureza (Mohs) | Característica principal | Adequado para preparação em panelas antiaderentes. |
|---|---|---|---|
| Carbeto de silício verde | ~9,5 | Muito duro, afiado, friável | Excelente. O padrão da indústria para revestimentos de alto desempenho. |
| Óxido de alumínio castanho | ~9,0 | Duro, resistente, durável | Bom. Mais barato, mas também menos nítido e eficiente que o G-SiC. |
| Óxido de alumínio branco | ~9,0 | Muito duro, friável | Muito bom. Uma alternativa comum, mas geralmente não tão dura ou afiada como o G-SiC. |
| Contas de vidro | ~6,0 | Macio, arredondado | Razoável. Utilizado para “martelagem” e limpeza, mas cria um perfil menos agressivo, o que não é ideal para uma ligação mais forte. |
| Areia (Sílica) | ~7,0 | Angular, barato | Mau e perigoso. Causa silicose (uma doença pulmonar letal) e é proibido na maioria dos ambientes industriais. Ineficiente e contaminante. |
Conclusão
O carboneto de silício verde não é um ingrediente do revestimento antiaderente; é uma ferramenta essencial utilizada para preparar a superfície metálica.